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Organic Meat Production and Processing by Steven C. Ricke (English) Hardcover Bo
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Última actualización el 09 abr 2024 01:53:28 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- ISBN-13
- 9780813821269
- Book Title
- Organic Meat Production and Processing
- ISBN
- 9780813821269
- Subject Area
- Technology & Engineering, Cooking, Business & Economics
- Publication Name
- Organic Meat Production and Processing
- Publisher
- Wiley & Sons, Incorporated, John
- Item Length
- 9.9 in
- Subject
- Specific Ingredients / Natural Foods, Food Science, Industries / Agribusiness
- Publication Year
- 2012
- Series
- Institute of Food Technologists Ser.
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.1 in
- Item Weight
- 37.2 Oz
- Item Width
- 7.1 in
- Number of Pages
- 464 Pages
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